Vino rosso Botticino doc nato nei vigneti del comune di Botticino; qui il terreno è marnoso con un’altissima percentuale di calcare, grazie al marmo di cui sono fatte le nostre colline.

Specifiche tecniche:

• Tipologia terreno: marnoso calcareo
• Sistema di allevamento: cordone speronato e guyot
• Uvaggio: Barbera e Sangiovese, Marzemino e Schiava Gentile
• Vendemmia: Effettuata a mano dalla prima metà di ottobre
• Vinificazione: in botti di cemento
• Tempo di macerazione: 9 giorni
• Maturazione: parte in botti di cemento e parte in botti di legno di più passaggi per circa 20 mesi
• Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi
• Potenziale di invecchiamento: circa 10 anni
• Profilo: vino di media struttura, fruttato, con buona acidità e di grande bevibilità
• Formati: 750 ml – 1,5 lt
• Abbinamenti: piatti a base di carne, salumi, e formaggi
• Enologo e Agronomo: Carlo Ferrini